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一品海鲜汤锅

准备阶段:                                              

1.将扇贝杀洗干净 棒骨砍节 鲍鱼仔杀洗干净改花刀;                               

2.姜葱切片 西兰改小朵;                                      

3.小米椒 香菜 小葱?#24515;?;                                     


烹饪阶段:                                              

1.将棒子骨汆水加高汤用高压压熟 ;                                                   

2.将活基围虾 、扇贝、鹌鹑蛋、鲍鱼仔、西兰花、汆水,和棒子一起装摆盘于汤锅内 ;                                   

3.配?#31995;?#21619;汤、鼓油碟、小米椒 香菜 葱花 上桌煮吃成菜;

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